最近稲作農家がどんどん廃業に追い込まれています。 農業が衰退すれば人口問題に歯止めがかからず、ますます日本が衰退します。 本記事では、米の生産工程に焦点を当て、特に生産コストに影響を及ぼしている田植えまでの工程を省力化する技術として、「乾田直播」を取り入れた手法の実験経過を紹介します。

最近当たり前のように言われている「失われた25年」は何としてでも取り返さなければなりません。 そのためには農村の自律化と活性化が不可欠です。 今回の記事では、中国の農村を例に、「新世代農村」のイメージを描いてみました。

日本の肉用牛生産は衰退の一途をたどっています。 原因は1965年ごろから始まった肉質の評価基準にあると考えられます。 すなわち「霜降り」と「歩留まり」を基準にしたため本来の肉食の大衆化から離れていったことにあります。 本記事では中国で昔の但馬牛飼育方式を実験した結果も紹介しています。

日本の「失われた25年」を取り戻すためには、「地方の自律化・活性化」が最強の処方箋ですが、薬の効き目を阻害する悪しき習慣が多くあります。 今回は、その内の一つである社会福祉協議会と自治会との悪弊とその対策についてまとめました。

ハブ茶は、マメ科の一年草の種子から作られる健康茶の一種で、漢方薬として古代から利用されています。 その効能は肝臓、胃腸、神経痛、リウマチ、高血圧等々に効くと言われていますが、実際に何に効果があるのかポイントが絞れないのが現状です。 本記事では実際に60年以上愛飲してきた経験から、本当に効く〖ハブ茶〗の知らぜらる効能を紹介します。

総務省が地方の過疎化対策として平成21年より取り組んでいる「地域おこし協力隊」について、地方の自律化・活性化の観点から実態把握を試み、正しい方向を考えてみました。

地方移住やUターンの際にスーパーフード枸杞(クコ)栽培の技術を修得しておけば健康の維持に有効かと思い準備を進めています。 本記事は、その手始めの状況を紹介しました。